发展肉牛养殖是农民发家致富的好路子。笔者结合山东省济宁市EBET真人app、嘉祥县发展小型和中型规?EBET真人app；馀Ｑ吵〉木?EBET真人app，谈谈肉牛饲养场的建造要求及相关饲养技术EBET真人appEBET真人appEBET真人appEBET真人app。
牛场的选址及布局
肉牛饲养场应选址在距居（村）民居住区2000米以外的空地或小山坡上EBET真人app，要求地势较高EBET真人appEBET真人app、通风向阳EBET真人app、交通便利EBET真人app、水质良好、水源充足EBET真人app，周边有饲草基地。场地面积视养殖规模大小而定EBET真人appEBET真人app，一般饲养100头肉牛需场地5亩~10亩EBET真人appEBET真人app，如从长远发展考虑EBET真人app，场地面积应稍大一些EBET真人app。
牛场布局要科学合理EBET真人appEBET真人app，管理区EBET真人app、生活区EBET真人app、生产区EBET真人appEBET真人app、粪便处理区应分开EBET真人app。牛场生产区设在管理区主风向的下风或侧风万向EBET真人appEBET真人appEBET真人app，污水、粪便处理设施及病死牛处理区设在生产区主风向的下风或侧风向EBET真人app。场区内道路要硬化EBET真人app，裸露地面要绿化EBET真人appEBET真人app，净道和污道要分开EBET真人app，互不交叉EBET真人appEBET真人appEBET真人app，并及时清扫和消毒。
牛舍建造
一般建造牛舍因陋就简EBET真人appEBET真人app，就地取材EBET真人appEBET真人app，但要符合卫生要求。条件允许的可建钢架EBET真人appEBET真人app、彩钢瓦顶的耐用型牛舍EBET真人app。牛舍以坐北朝南或东南朝向为好EBET真人appEBET真人app，内部结构一般为双排式EBET真人app，中间为走道EBET真人appEBET真人app，两边为牛床EBET真人app。牛舍要求有一定数量的窗户EBET真人appEBET真人appEBET真人app，以保证阳光充足和空气流通EBET真人appEBET真人app。四围外墙可砌成半墙式，上部空墙用活动竹帘代替EBET真人appEBET真人app，冬天放下，夏天拉开EBET真人app。屋顶要有一定厚度，以利于隔热保温，舍内各种设施的设置要合理，以利于肉牛生长。
引进犊牛
要到非疫区引进犊牛EBET真人appEBET真人appEBET真人appEBET真人app，注意牛的品种EBET真人appEBET真人app、大小EBET真人app、外貌。一般选购西门塔尔牛EBET真人app、夏洛莱牛EBET真人app、安格斯?；蚶驹夼Ｓ氡镜鼗颇概５脑咏?代~5代为好EBET真人app，体重120公斤~170公斤，外貌要两眼有神EBET真人app，鼻湿润EBET真人app，背毛整齐有光泽，体躯EBET真人app、胸深长，背臂宽平EBET真人app，颈部短粗EBET真人appEBET真人app，四肢粗壮。
饲养管理
犊牛由于长途运输和环境的改变会产生应激反应EBET真人appEBET真人app，须注意观察其变化EBET真人appEBET真人appBET真人appEBET真人appEBET真人app？家恢苣诟阋?EBET真人app，饲料喂七八成饱即可EBET真人appEBET真人app，如有腹泻、感冒EBET真人appEBET真人app、发热等症状应及时对症治疗EBET真人appEBET真人appEBET真人app。冬季注意保暖EBET真人appEBET真人appEBET真人app，夏季预防中暑EBET真人app，待犊牛适应环境后按常规方法进行饲养管理EBET真人app。
保持舍内温度和湿度犊牛阶段温度保持为15℃~30℃EBET真人app，育成牛和成年牛阶段为5℃~30℃EBET真人app；封闭式牛舍的相对湿度以60%~70%为宜，最高不超过75%。夏季气温过高，不仅影响肉牛的采食量和增重，而且可能导致牛中暑甚至死亡EBET真人app，因此必须采取降温措施，如经常往地面喷洒凉水，圈外搭凉棚EBET真人app，开窗通风EBET真人appEBET真人app、供足饮水等EBET真人appEBET真人app。冬季气温低要采取保温措施EBET真人appEBET真人app，舍内潮湿应尽量减少舍内用水量EBET真人appEBET真人appEBET真人app，及时清除牛粪尿EBET真人appEBET真人app，保证舍内通风良好。
搞好卫生防疫场内要定期消毒EBET真人app，保持圈舍、用具的清洁卫生EBET真人app。饲槽每周用10%碱水消毒1次EBET真人appEBET真人app，其他用具每15天左右用0.3%来苏水消毒1次EBET真人app。牛体每天刷拭1次~2次EBET真人appEBET真人app。犊牛进栏后按免疫程序及时注射牛出败EBET真人app、5号病、狂犬病等疫苗EBET真人appEBET真人app。
做好饲草加工调制和储存麦秸饲喂前要铡短EBET真人appEBET真人app，进行氨化或微贮EBET真人app，玉米秸应青贮后饲喂EBET真人app，青干草EBET真人app、稻草晾干后及时保存在草棚内或堆垛EBET真人app，防止雨淋EBET真人app、暴晒EBET真人appEBET真人app。饲草饲喂前还要除去尘土、铁丝（钉）EBET真人app、碎石等杂物EBET真人app。
注意饲料和饮水量饲料用量：犊牛期每天每头需粗料2.5公斤~4公斤EBET真人appEBET真人app，精料1.5公斤~2.5公斤（玉米面60%EBET真人app、麦麸30%EBET真人app、干饼10%），育肥期每天每头需粗料4公斤~6公斤（牧草和秸秆）EBET真人appEBET真人app，精料2.5公斤~4公斤，后期追肥每天每头需草料6公斤~7.5公斤EBET真人appEBET真人appEBET真人app，精料4公斤~5公斤EBET真人app。饲喂方法：一般日喂2次EBET真人app，早晚各1次EBET真人appEBET真人app，间隔12小时EBET真人app，使牛有充分的反刍和休息时间。饲喂顺序一般先粗后精EBET真人appEBET真人app，先干后湿EBET真人appEBET真人app，少喂勤添EBET真人appEBET真人appEBET真人app。草拌料冬拌干EBET真人app、夏拌湿EBET真人app，不喂霉烂变质的饲草料EBET真人app。每天饮水2次~3次EBET真人app，夏天增至3次~4次EBET真人appEBET真人app。
