利木赞牛（Limousin）原产于法国中部的利木赞高原，并因此得名。在法国EBET真人appEBET真人app，其主要分布在中部和南部的广大地区EBET真人appEBET真人app，数量仅次于夏洛莱牛，育成后于20世纪70年代初EBET真人appEBET真人app，输入各国EBET真人appEBET真人appEBET真人app，现在上许多都有该牛分布EBET真人appEBET真人app，属于专门化的大型肉牛品种。1984年和1993年，我国数次从法国引入利木赞牛，在牧业大型肉牛养殖基地改良当地黄牛EBET真人app。
一EBET真人app、原产地及分布
利木赞牛原产于法国中部的利木赞高原EBET真人appEBET真人app，并因此得名EBET真人app。在法国EBET真人appEBET真人app，其主要分布在中部和南部的广大地区EBET真人app，数量仅次于夏洛莱牛，育成后于20世纪70年代初EBET真人app，输入各国EBET真人app，现在上许多都有该牛分布EBET真人app，属于专门化的大型肉牛品种。
二EBET真人app、外貌特征
利木赞牛毛色为红色或黄色，口EBET真人app、鼻、眼田周围EBET真人app、四肢内侧及尾帚毛色较浅EBET真人app，角为白色EBET真人app，蹄为红褐色。
头较短小EBET真人app，额宽EBET真人app，胸部宽深EBET真人app，体躯较长EBET真人app，后躯肌肉丰满EBET真人app，四肢粗短EBET真人app。平均成年体重：公牛1200千克EBET真人app、母牛600千克EBET真人app；在法国较好饲养条件下EBET真人app，公臙BET真人app；钪乜纱?200——1500千克EBET真人app，母牛达7500——950千克EBET真人app。
三EBET真人appEBET真人app、生产性能
利木赞牛产肉性能高EBET真人appEBET真人appEBET真人app，屙体质量好，眼肌面积大，前后肢肌肉丰满EBET真人app，出肉率高EBET真人app，在肉牛市场上很有竞争力EBET真人appEBET真人app。集约饲养条件下，犊牛断奶后生长很快EBET真人app，10月龄体重即达700千克，周岁时体重可达860千克左右EBET真人appEBET真人app，哺乳期平均日增重为1.5——2.5千克；因该牛在幼龄期EBET真人app，8月龄小牛就可生产出具有大理石纹的牛肉。因此EBET真人app，是法国等一些欧洲生产牛肉的主要品种EBET真人app。
四、肉用特点
利木赞牛体格大、生长快、肌肉多EBET真人appEBET真人appEBET真人appEBET真人app、脂肪少：腿部肌肉发达EBET真人appEBET真人app，体驱呈圆筒状EBET真人app、脂肪少EBET真人appEBET真人app。早期生长速度快EBET真人appEBET真人app，并以产肉性能高EBET真人app，胴体瘦肉多而出名EBET真人app。在杂交利用或改良地方品种时的优秀父本EBET真人app。
具有典型的肉用性能：不同的品种，在体格EBET真人appEBET真人app、体型方面是不同的，这使肉牛的生长率EBET真人app、产肉量和胴体组成方面表现出较大差异EBET真人app。在育肥期利木赞牛平均日增重1.5-2公斤EBET真人appEBET真人app，12月龄可达680-790公斤EBET真人app。而地方品种日增重仅有0.9-1.0公斤EBET真人app，可见差距之大。
肉的营养价值高：蛋白质含量高达8%-9.5%EBET真人appEBET真人app，而且人食用后的消化率高达90%以上。能提供大量的热能，是猪肉的2倍以上EBET真人appEBET真人app。所以该牛肉长期以来倍受消费者的青睐。
肉品等级高：利木赞牛肉等级明显高于普通牛肉。肉色鲜红EBET真人app、纹理细致、富有弹性EBET真人app、大理石花纹适中EBET真人app、脂肪色泽为白色或带淡黄色EBET真人appEBET真人app、胴体体表脂肪覆盖率100%EBET真人appEBET真人app。普通的牛很难达到这个标准。
五 EBET真人appEBET真人appEBET真人app、利木赞种公牛的饲养
利木赞种公牛的正常生长发育和种用年限等EBET真人app，都同饲养管理有直接关系EBET真人appEBET真人app，尤其是幼龄时期的饲养更为重要。对利木赞种公牛的饲养EBET真人app，要求饲料体积小EBET真人appEBET真人app，营养丰富，适口性强EBET真人app，容易消化。应多喂蛋白质饲料和青干草EBET真人appEBET真人app，少喂多汁、碳水化合物饲料EBET真人appEBET真人app。多汁饲料和青粗饲料EBET真人app，在日粮中一般应占总营养物的60%以下，不宜过多，特别是对利木赞育成公牛EBET真人app，适当增加日粮的精料和减少粗料量EBET真人appEBET真人app，以免形成"草腹"EBET真人appEBET真人app，影响种用价值。为了提高种公牛品质和性机能EBET真人appEBET真人app，应喂适量的动物性饲料EBET真人appEBET真人app，如血粉EBET真人app、骨粉、鸡蛋等。冬季每天应喂1.5-2.5公斤小麦芽坯或大麦芽坯EBET真人appEBET真人app，以补充维生素的不足EBET真人app。
